Top 5 công dụng của vitamin K đối với trẻ

32

Vitamin K có nhiều trong loại thự phẩm nào và công dụng của vitamin này như thế nào trong việc phát triển của trẻ. Dưới đây là bài viết tổng hợp những nghiên cứu chứng minh về tầm quan trọng của Vitamin k đối với trẻ em.

Vitamin K là gì?

Vitamin K là một loại vitamin tan trong chất béo và nó có tên đầy đủ là Koagulationvitamin được ông Adelbert Doisy phát hiện ra vào năm 1927.

Đến 1929 thì Henrik Dam đã xác định và lý giải quy trình đông máu ở vitamin K. Không những thế, Henrik Dam còn phát hiện ra vitamin K tồn tại trong một số loại rau đậu như: cà chua, đậu nành, cỏ linh lăng và trong thịt một số loại động vật.

Vitamin K gồm có 3 loại chính : Vitamin K1, vitamin K2 và vitamin K3.

  • Vitamin K1 rất phổ biến và có nhiều trong các loại rau cải như bắp cải, cải bó xôi, rau diếp, cải xoăn…
  • Vitamin K2 thì được tìm thấy nhiều trong động vật và các sản phẩm lên men như thịt, sữa và natto. Bên cạnh đó vitamin này còn được sản xuất bởi các lợi khuẩn trong đường ruột.
  • Vitamin K3 là loại vitamin được sử dụng phổ biến trong ngành dược phẩm.

Top 5 công dụng của vitamin K đối với trẻ

Nghe qua tên thì hầu hết mọi người đều cảm thấy xa lạ, mà thật vậy vitamin K không phổ biến so với các loại vitamin khác như: Vitamin A, B, C nhưng vitamin K này lại rất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của bé.

Không chỉ trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần bổ sung vitamin k mà ngay cả người lớn cũng nên cung cấp đủ liều và lượng. Vậy top 5 công dụng vitamin k đối với sức khỏe là gì, hãy đọc tiếp bên dưới nhé.

1/ Vitamin K giúp đông máu cơ thể

Vitamin K có vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình đông máu, không có vitamin k thì qua trình đông máu không diễn ra khiến cho máu chảy không ngừng dẫn đến tình trạng xuất huyết ở trẻ em và người lớn.

2/ Hỗ trợ bé hấp thụ canxi

PGS.TS Phạm Văn Hoan thành viên Hội đồng Khoa học Nutricare cho biết, Vitamin K2 giúp hỗ trợ cho sự phát triển xương ở bé.

Một nghiên cứu gần đây về tình trạng còi xương ở trẻ em Việt Nam trong giai đoạn từ 8-11 tuổi vô cùng nghiêm trọng so với nhóm đối tượng có cân nặng, chiều cao và khối lượng xương cao hơn được cung cấp vitamin k2.

Vitamin K2 chứa hai loại thành phần chính là MK4 và MK7.  Bộ Y Tế Nhật Bản đã nghiên cứu và chỉ ra rằng chính menaquinone-7 (MK7) có tác dụng sinh học cao hơn hẳn so với các loại khác, vì hế mà các chuyên gia đều tkhuyên người dân bổ sung MK7 để bảo vệ sức khoẻ xương và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

2/ Giúp hạn chế các bệnh tim mạch

Các nhà khoa học nhận ra rằng sau một thời gian dài nghiên cứu, vitamin K2 dường như  có tác dụng làm dừng quá trình vôi hoá và cứng thành mạch máu giúp hạn chế các bệnh về tim mạch và tai biến mạch máu não.

3/ Vitamin k giúp ngăn ngừa sỏi thận

Nghiên cứu mới đây cho thấy những người ăn chay thường ít bị bệnh sỏi thận hơn so với hầu hết người không thường xuyên ăn chay do vitamin k có nhiều do ăn rau củ.

4/ Ngăn ngừa mắc bệnh tiểu đường

Vitamin k sử dụng insulin trong quá trình bài tiết các chất thải ra ngoài khiến giảm được 20% nguy cơ mắc bệnh đường huyết.

Các triệu chứng thường gặp khi trẻ thiếu vitamin K

Dưới đây là những biểu hiện bên ngoài thường thấy khi thiếu vitamin k:

  • Tình trạng thiếu vitamin K thường gặp là khoảng ngày thứ 3 đến ngày thứ 5 sau khi đứa trẻ được sinh ra, vì lúc đó vi khuẩn đường ruột chưa tổng hợp đủ vitamin K hoặc cũng có thể là do rối loạn tiêu hóa ở bé.
  • Đối với trẻ sơ sinh thì tình trạng thiếu hụt vitamin K rất dễ xảy ra và khi bé bị thiếu vitamin này thì dễ bị xuất huyết ở mũi, miệng, gốc rốn hoặc chí là sẽ dẫn đến tử vong.
  • Không những thế, ngay khi các bà mẹ thấy bé bỏ bú, quấy khóc, nôn trớ, da xanh xao, co giật hoặc hôn mê…thì hãy cho bé gặp bác sĩ ngay vì đó có thể là do bé bị thiếu vitamin K để bác sĩ có thể điều trị kịp thời cho bé.

Lưu ý: Việc sử dụng nhiều loại thuốc kháng sinh và trong một thời gian dài sẽ khiến cơ thể không thể sản xuất đủ lượng vitamin k cho cơ thể, nên hãy hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh nếu không cần thiết.

Cách đề phòng thiếu vitamin K cho trẻ sơ sinh

  • Thời kì mang bầu thì nên ăn nhiều loại rau củ quả chứa vitamin K như: bắp cải, cải xoăn, súp lơ, xà lách, đậu nành, sữa, trứng gà, thịt bò….
  • Uống vitamin K để tăng hàm lượng vitamin K trong sữa mẹ.
  • Phải tiêm vitamin K cho bé sau khi sinh để đảm bảo cho quá trình phát triển toàn diện của bé sau này. Tuy nhiên số lần tiêm cũng như liều lượng thì phải theo sự hướng dẫn của bác sĩ.
  • Ngoài việc cho bé bú sữa mẹ, các bậc cha mẹ nên cho bé uống thêm các loại sữa bột để giúp cung cấp vitamin K cho bé.

Trên đây là một số thông tin về việc cung cấp vitamin K cho trẻ sơ sinh cũng như cách bổ sung vitamin K và cả cách đề phòng thiếu vitamin K để các bậc phụ huynh có thể hiểu hơn và có thể chăm sóc cho con của mình tốt nhất.

Các bậc cha mẹ hãy nhớ bổ sung vitamin K cho con mình nhé!

hatchia247.com tổng hợp