Cách chế biến hạt chia Mỹ Nutiva ngon – bổ – tiện lợi

62

Hạt chia Nutiva được biết đến là loại thực phẩm dễ chế biến và kết hợp nhất. Chúng mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao và bảo đảm nguồn gốc Organic, do đó đây là sản phẩm ngày càng được ưa chuộng tại thị trường nội địa và các nước trong khu vực.

Tại Việt Nam, mặc dù hạt chia Nutiva mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng đã tạo được cơn sốt đối với những người nội trợ thông thái. Cách chế biến thông dụng nhất đó là kết hợp hạt chia với các loại thực phẩm hàng ngày như sữa chua, bánh mì, pudding… 

Vậy làm các món ngon cùng hạt chia Nutiva như thế nào? Có những lưu ý gì trong cách chế biến hạt chia?… Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Sử dụng hạt chia Nutiva như thế nào?

Thông thường, có 2 cách sử dụng hạt chia Nutiva:

  • Ăn hạt chia: Bạn có thể rắc hạt chia lên các món cháo, sương sáo, chè, salad, sữa chua, bánh ngọt, bánh nướng, bánh mì… hoặc bất kỳ thực phẩm ưa thích nào. Hạt chia Nutiva có thể ăn trực tiếp mà không cần qua chế biến, tuy nhiên bạn cần bổ sung nhiều nước sau đó bởi đặc tính của hạt chia là trương nở và háo nước.
  • Uống hạt chia: Bạn có thể kết hợp hạt chia cùng với nước ấm hoặc sinh tố hoa quả. Cách làm như sau:
  • Cho khoảng 10 – 15gram hạt chia cùng với 500ml nước ấm hoặc nước ép trái cây.
  • Khuấy đều tay để hạt chia không vón cục.
  • Ngâm khoảng 7 – 10 phút là đã có thể mang ra sử dụng trực tiếp.
  • Nếu muốn bảo quản trong tủ lạnh thì cần đảm bảo rằng hạt chia đã nở hết và không vón cục.

Cách chế biến hạt chia Mỹ Nutiva với các món ngon hàng ngày 

Hạt chia Nutiva Mỹ không có hương vị gì nổi bật, do vậy nếu bạn sử dụng với mục đích tăng cường sức khoẻ, bổ sung năng lượng thì rất khó có thể duy trì thức uống này hàng ngày. Điều bạn cần làm đó là thay đổi các cách chế biến hạt chia Nutiva để gia tăng khẩu vị, khiến món ăn thường nhật trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn. 

Thực đơn mà bạn có thể tham khảo như sau:

 

  • Bữa sáng

 

Bạn có thể thay đổi thực đơn cho bữa sáng với những nguyên liệu như cháo yến mạch, ngũ cốc, trứng chiên… để bổ sung năng lượng cho cả ngày dài.

  • Trứng chiên hạt chia: Món ăn này thích hợp để làm bữa sáng cho cả gia đình hoặc bổ sung dinh dưỡng cho người già, người bị bệnh lý tiểu đường hoặc tim mạch. Cách làm như sau:
  • Đánh trứng cùng hành lá, rau bina thái nhỏ và rắc thêm hạt chia Nutiva.
  • Đánh hỗn hợp trên khoảng 3 phút rồi chiên nhỏ lửa.
  •  Cháo yến mạch hạt chia: Món ăn này rất được ưa chuộng tại các nước phương Tây bởi nó cung cấp đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cả ngày dài. Cách làm như sau:
  • Cho sữa vào chảo đun sôi, sau đó cho bột yến mạch và đun lửa nhỏ trong 10 phút, khuấy đều tay.
  • Đun sôi dầu ô liu và xào hành, tôm. Có thể thêm các gia vị khác như muối, đường cho vừa miệng.
  • Đổ hợp hợp vừa xào vào chảo yến mạch và tiếp tục đun từ 10 – 15 phút.
  • Cuối cùng, cho thêm 15 gram hạt chia Nutiva để khiến món ăn thêm đẹp mắt và bổ sung dinh dưỡng cân bằng.
  • Có thể trộn thêm vài lát chuối thái mỏng, vài quả việt quất, mâm xôi… để tăng cường vitamin và chất khoáng cho cơ thể.

 

  • Bữa trưa

 

Đối với những người đi làm, việc chuẩn bị bữa trưa tươm tất tưởng như là một điều rất khó thực hiện. Tuy nhiên với một vài gợi ý nhỏ sau đây, chắc chắn bạn có thể đa dạng hoá thực đơn bữa trưa cho riêng mình.

Một bữa trưa cân bằng là bữa ăn có đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, đạm, protein… Bạn có thể tham khảo thực đơn như sau:

  • Salad: Đây là món khai vị được nhiều người ưa chuộng. Ăn salad với hạt chia có thể kích thích vị giác, giúp bạn ngon miệng hơn với các món chính và món tráng miệng về sau.
  • Súp gà – hạt chia: Món ăn này cũng được rất nhiều người ưa chuộng vì nó dễ ăn, dễ tiêu hoá. Bạn có thể chế biến súp gà như bình thường rồi rắc hạt chia lên trên, hoặc đun hạt chia với hỗn hợp súp gà trong 5 phút trước khi tắt bếp.
  • Thịt nướng hạt chia: Nếu như đã quá chán món thịt nướng thông thường, bạn có thể rắc thêm hạt chia trong lúc chế biến hoặc xay nhuyễn hạt chia rồi ướp thịt.

 

  • Bữa tối

 

Bữa tối là thời điểm bạn nên nạp ít năng lượng. Thực đơn tham khảo cho bạn như sau:

  • Bánh mì nướng hạt chia: Đối với những người ăn chay, họ có thể sử dụng hạt chia thay thế trứng để làm bánh mì nướng (Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ và protein rất cao nên sự kết hợp này có thể giúp cân bằng dinh dưỡng mà không lo thiếu chất)
  • Sữa chua hạt chia: Bạn chỉ cần thêm 1 muỗng canh hạt chia vào ly sữa chua, kết hợp thêm một chút trái cây hoặc bột quế để gia tăng thêm hương vị.

Như vậy, cách chế biến hạt chia rất đơn giản và dễ làm. Bạn hoàn toàn có thể biến hoá các món ăn, thay đổi khẩu vị và gia tăng dinh dưỡng với hạt chia Mỹ Nutiva.

Bạn đang đọc bài viết Cách chế biến hạt chia Mỹ Nutiva ngon – bổ – tiện lợi tại chuyên mục Sức Khỏe, trên website Hạt Chia 247