Top 9 công dụng hạt chia bạn không thể bỏ qua

39
Hạt chia được sếp vào danh sách những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng bậc nhất trong các loại ngũ cốc. Dưới đây là top 9 công dụng hạt chia đối với sức khỏe bạn cần nên biết.

Hạt chia được sếp vào danh sách những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng bậc nhất trong các loại ngũ cốc. Dưới đây là top 9 công dụng hạt chia đối với sức khỏe bạn cần nên biết.

9 công dụng hạt chia tuyệt vời đối với sức khỏe của bạn

Nhiều người vẫn đang lầm tưởng hạt chia chính là hạt é, nhưng xin thưa rằng đó là sự nhầm lẫn lớn nhất nếu chỉ nhìn thoáng qua vì hình dạng giữa 2 loại hạt này khá tương đồng.

Nhưng hạt chia không như hạt é hay hạt mè vì những hàm lượng dinh dưỡng chứa trong từng hạt bé li ti này là rất lớn, cao hơn rất nhiều so với các loại ngũ cốc khác.

Giúp giảm nguy cơ táo bón, béo phì

Chỉ với 2 muỗng cà phê, hạt chia sẽ giúp bạn nạp hơn 9,6g (khoảng 38%) chất xơ cần thiết cho cơ thể, cáo hơn gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm như rau, củ, quả hằng ngày.

Viện y học quốc gia Hoa Kỳ khuyến khích những người già có độ tuổi trung bình > 50t nên thường xuyên ăn nhiều chất xơ vì sẽ giảm nguy cơ bị táo bón, tim mạch, béo phì và quan trọng hơn là kiểm soát được đường huyết trong máu.

Cải thiện trí não và các bệnh tim mạch

Trong mỗi hạt chia có chứa dồi dào hàm lượng axit béo omega-3. Các omega-3 sẽ mang lại nhiều lợi ích trong việc giúp cải thiện trí não giúp nhớ lâu hơi và giảm nguy cơ các bệnh tim mạch nguy hiểm: Trụy tim, nhồi máu cơ tim…

Các cuộc khảo sát cho thấy việc thường xuyên liên tục sử dụng hạt chia mỗi ngày tiêu thụ 25g trong một tuần đã làm tăng lượng axit béo omega-3 gấp nhiều lần so với các trường hợp không dùng hạt seeds.

Sản phẩm số 1 để giảm cân

Bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn khi dùng hạt chia kết hợp với sữa chua vì thế sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đồng thời loại hạt chia này rất giàu đạm thực vật tốt cho quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Theo nghiên cứu từ viện dinh dưỡng Australia, hạt chia úc có khả năng hấp thụ 16 lần lượng nước khiến bạn luôn có cảm giác no giúp ích trong việc điều chế ăn uống phù hợp hơn.

Cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng

Hạt chia chứa nhiều canxi, kali, sắt, magie, photpho và các vitamin quan trọng khác đóng vai trò trong việc hình thành xương và răng.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng, lượng kali và sắt từng hạt chia cao gấp 3 lần so với các loại rau thông thường khác, đồng thời người trưởng thành thường hay có thói quen uống sữa nên việc dùng hạt chia sẽ giúp cung cấp lượng canxi còn thiếu.

Thực phẩm giải khát tuyệt vời

Việc kết hợp với nhiều loại thực phẩm sẽ khiến món ăn trở nên lạ miệng và ngon hơn. Đồng thời làm tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng khi biến hạt chia thành gia vị chế biến ăn dặm cho bé, hạt chia mật ong, sữa chua hạt chia trái cây, trứng chiên hạt chia.

Chống lão hóa da chống oxy hóa

Càng lớn tuổi việc thiếu collagen sẽ khiến cho nếp nhăn, vết chân chim xuất hiện càng nhiều đang khiến cho nhiều chị em phụ nữ luôn đau đầu để tìm giải pháp.

Với hàm lượng Omega 3 ALA dồi dào sẽ giúp quá trình lão hóa trở nên lâu hơn đồng thời tái tạo lại làn da trở nên sáng bóng và khỏe mạnh hơn.

Cải thiện hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh

Hạt chia có chứa hơn 80% là chất xơ không hòa tan có lợi rất tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tạo ra sức đề kháng chống lại các vi khuẩn từ bên ngoài xâm nhập vào cơ thể thông qua ăn uống.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên thường xuyên ăn nhiều rau xanh và các loại thực phẩm bằng thiên nhiên để cung cấp nhiều chất xơ giúp loại bỏ cholesterol trên thành ruột giúp đường ruột luôn trong tình trạng khỏe mạnh.

Giúp xương luôn chắc khỏe

Hàm lượng canxi, magiê, mangan, phốt pho có trong hạt chia đều cao hơn so với ngũ cốc, sữa hay các loại thực phẩm khác giúp xương trở nên cứng cáp và rắn chắc hơn.

Rất tốt cho thai nhi và bà bầu

Các dưỡng chất quan trọng như Folat (49.0 µg trong 100g hạt chia) và Omega-3 (DHA; EPA; Axit Linoleic) giúp hình thành nên ống thần kinh và trí não của thai nhi. Vì thế các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cho phụ nữ mang thai nên sử dụng nhiều hạt chia.

Kết luận: Trên đây là 9 công dụng hạt chia vô cùng quan trọng đối với chúng ta. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn đọc có nhiều thông tin bổ ích về hạt chia.

hatchia247.com tổng hợp